剣友がラーメン屋を始めた。昨日から営業していたが、昨日はちょっといけなかったので今日行った。
ラーメンは醤油系。少し塩味が強く感じたが、悪くない。
チャーシュー麺を頼んだけれど、少し油が多く感じて、これは歳のせいか(笑)
バイクは好調。でも周りは雲が重く、山とかに近づくとぬれそうだったので短距離で家に。
それからブルーの養生シートをあらって、娘の自由研究。
ヨウ素でんぷん反応と米こうじ。
なかなか難しい内容だけど、そこは深入りせず、見た目を感じるというものにしたいなとおもって
実験をさせてみた。